海珠工厂食材配送-和康食品好----工厂食材配送合作

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猪肉白条的分档标准及部位原料的使用方法：

部位分档             使用部门            净料及用途

前蹄膀               中餐用             净料：小圆蹄；用途：中餐烧制“小圆蹄”。

杂排                快餐用              净料：杂排；用途：快餐做“红烧排骨”或砂锅。

前腿夹心一号肉        快餐用              净料：切片、丝、丁；用途：快餐烧小荤。

叉烧肉              中、快餐用           净料：做叉烧；用途：食家项目点及中餐使用。

带皮前腿夹心肉        快餐用              净料：小肉、咕老肉；用途：快餐烧大荤。

筒骨、扇骨、及月牙脆骨  中、快餐用           净料：骨头；用途：中、快餐烧汤或做它用。

眉肉                中餐用              净料：眉子肉；用途：中餐烧菜。

大排                快餐用              净料；大排；用途：快餐烧大荤（红烧大排等）。

中段带皮五花肉        快餐用              净料：大肉、小肉；用途：快餐烧大荤（红烧肉等）。

               快餐用              净料：面浇头；用途：给“食家”烧面浇头等。

肋骨                中、快餐             净料：骨头；用途：中、快餐烧汤或做它用。

后蹄膀              中、快餐用           净料：蹄膀，剩下的做小肉；用途：食家等高餐标项目点使用；中餐用做“---肘”“红烧蹄膀”等。

尾椎骨、筒骨及分水骨   中、快餐             净料：骨头；用途：中、快餐烧汤或做它用。

猪展肉              快餐用              净料：切片、丝、丁；用途：快餐烧小荤。

后腿弹子肉           快餐用              净料：切片、丝、丁；用途：快餐烧小荤。

三叉肉              快餐用              净料：切片、丝、丁；用途：快餐烧小荤。

二刀精肉             快餐用              净料：切片、丝、丁；用途：快餐烧小荤。

坐臀肉              快餐用              净料：排条和咕老肉；用途：快餐做大荤。

肥膘                快餐用              净料：肉米或猪油；用途：快餐用做肉米或熬油等。

杂肉                快餐用              净料：肉米；用途：快餐用做肉米等。

肉皮                快餐用              净料：肉皮；用途：快餐烧汤或做它用。

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生鲜食品是指在 0℃—10℃温控条件下加工上市的各类营养保全、洁净卫生、又未经烹调加工的生制食品。业内通常包括：蔬果（蔬菜水果）、精肉、水产品。生鲜食品不宜采用常温干货配送，而要求有相应保鲜条件，增城工厂食材配送，需要经过分类、加工、整理等活动，海珠工厂食材配送，所以需要性较强的配送配送公司才能完成。生鲜食材配送公司一般由信息中心、配送中心、检测中心、物流运输中心构成。

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幼儿园食材配送是指为幼儿园提供食材的过程，广泛应用于幼儿园、托儿所等领域。以下是幼儿园食材配送的步骤：
采购：食材供应商根据幼儿园的需求进行采购，包括蔬菜、水果、肉类、蛋类等食材。
验收：食材供应商将采购的食材送到幼儿园后，由幼儿园的食品安全管理员进行验收，检查食材的和数量是否符合要求。
储存：幼儿园将验收合格的食材储存在专门的食材储存室中，---食材的新鲜和卫生。
加工：幼儿园的厨师根据食材的种类和数量，按照营养师的食谱进行加工，工厂食材配送上门，制作出适合幼儿园儿童的健康饮食。
分发：幼儿园的厨师将制作好的食物分发给每个儿童，工厂食材配送合作，---每个儿童都能享受到营养均衡的饮食。总之，幼儿园食材配送的步骤包括采购、验收、储存、加工和分发等方面，需要根据实际情况进行选择和使用，以---食材的和儿童的营养均衡。

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