餐馆蔬菜配送有那些-和康食品广州配送-珠光街道餐馆蔬菜配送

餐馆蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

蔬菜配送中的保鲜问题

蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题，就目前的蔬菜流通来看，餐馆蔬菜配送中心，农民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一级市场的收购商到基地收购，餐馆蔬菜配送，隔天才流转二级三级的批发市场，再到零售商，中间要经历36小时以上才能到消费者菜篮子中，这么长的时候肯定会导致蔬菜的不新鲜，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷链配送来解决，这样就会导致蔬菜配送的成本高，无法盈利。但作为蔬菜配送公司来说，完全可以和蔬菜基地直接合作，农民采收好后，直接流转到配送中心，然后直接配送到消费者，这样就---缩短了流传时间，---了蔬菜的新鲜。

欢迎来电咨询和康食品了解更多餐馆蔬菜配送

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现在的餐饮行业就是一块非常大的蛋糕，因为随着现在的配送行业---，很多商店或者东西都有了配送服务，因为大家都看到了外面行业赚的盆满钵满，所以开发了食材配送服务，那么为什么食材配送具有那么大的吸引力呢？下面跟随番禺食材配送小编一起来了解一下：

就目前来说，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上.，蔬菜在物流配送环节上损失率---25%-30%，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为1%-20%。且蔬菜配送企业为数不多，规模较小、运营方式单一，有特色的企业少之又少。

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