南沙蔬菜配送平台

南沙蔬菜配送平台——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

配餐公司又如何---配餐的安全？

全时追i踪

化的食材配送公司可通过肉菜溯源系统，对每一道菜都赋予的“---身i份证”，消费者可通过---了解到食材的种养、运输、检测、配送等细节，实现食材的“来源可查、去向可追溯、责任可追究”。

冷藏物流

公司拥有一支的冷链物流队伍，---食品，降低食品消耗。调整合适的温度，---配料到达后厨的新鲜状态，满足消费者对新鲜食品的需求。

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蔬菜配送需要什么设备

储存设备在这个作业区里分类储存着验收后的货物 主要设备：冷库、蔬菜框、货架、移动式储柜对于蔬菜这一类农产品，由于其流通性比较强，并且周转率快，南沙蔬菜配送平台，适合用单深式易选托盘货架对货物进行存取和出入库。

理货设备，理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。果蔬农产品后马上按类、按质、按照各用户的要求拣取、配备，并贴上标签，以减少差错。主要设备：蔬菜框、手推车、滚轮车、印花条码便签设备。

蔬菜保鲜冷库，蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

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