增城配送公司-和康食品-增城配送

增城配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

自查报告是培训的参考，工作薄弱环节是对员工培训的重点，让食品安全意识提高，食品安全水平提升，赢得师生们的---。

规章制度是规范化、制度化管理的基础和重要手段，食堂应建立食品安全自查制度和评价改进制度。---时应聘请食品安全第三方机构，让经过市场---部门培训考核的人员对校园食堂食品安全开展查找---、评价指导的工作。

食品安全自查不仅强化了食品安全主体责任，规范了食堂的管理和操作流程，还提高了员工的食品安全意识。让我们一起关注食堂食品安全，共同营造一个让师生放心的用餐环境，让食堂成为师生们安心的选择。

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增城配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

加强食品卫生管理，---食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，---配送食品的安全性。食品加工前严格执行原料的选择和配料标准。菜肴使用前必须仔细检查，---原料新鲜、、---、无腐烂、无生虫、无污染、食用安全、不卫生。畜肉应经门检验合格后方可使用，鲜肉、鸡肉应保持光亮，不粘手，有弹性，指压凹陷即复原，有鲜肉正常气味。

新鲜原料应体结实、色泽正常、无病按规范要求使用。海鲜冻品颜色正常，肉质紧密，急(即)冻保鲜效果好，化冰后，无异味，增城配送企业，符合加工标准。鲜菜配送公司干货原料应体干燥，无霉变，色泽正常，品---良，规格符合标准，正常发制后达到要求。干燥果仁类原辅料应禁止筛选、清洁、除去杂质泥沙、消毒后再使用。调料类应保持新鲜，不宜长期存放，尤其是夏季更应注意，发现有变色或白色泡沫物质应立即更换。器皿必须，要做到器皿---、无害、有益。烹调时用的油。植物油脂应有正常的植物颜色，透明度，气味和味道。无味无臭无臭，动物油脂在常温下为固体或液体状态，具有正常色泽的固有香味。食物类具有一般颜色、气味，无霉变或结块现象，无味，无虫害，无污染，符合加工作用标准。

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