饭堂——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
想要做好食材配送，从以下三个方向着手管理每日食材配送
---配送车辆每日消毒
食材配送车辆是食材的关键接触场所，在验收食材货物时，也会首先检查车厢整洁，如果不合格，也会直接拒收。因此，在每一次冷链运输前后---清洁车厢是很有---的，一定要重视配送车辆的消毒问题。尤其是---高发期间，更应该做好车辆的清洁和消毒工作，并依次记录备案，避免对食材造成配送运输过程中的污染。
配送温度主要针对的是冷冻冷藏类商品，比如新鲜的猪肉、鱼肉、冷冻的馒头、猪肉、牛肉等，冷藏类食材从配货到运输，天河饭堂食材选，直到送到食堂管理人员手中，需要保持0-6℃；而冷冻类食材则需要保持在16-22℃，不可以超出这个范围，否则食材会变得不够新鲜，甚至滋生---，天河饭堂承包报价，对人体造成伤害。冷冻产品对于车厢的温度要求---，在装货时、运输以及验收时，一定要及时检查车的制冷系统。
拣货及配送人员健康及消毒管理
冷链配送到了食堂等目的地以后，货物的交接及验货流程也非常重要。除了验货人员要仔细清点数量，做好食材品质监控把关外，对接的工作人员也需要做好食品安全接触准备，穿着规范的工作服，戴好防护帽口罩手套，提前做好接触食材前的消毒准备。验收合格后，将食材原料时间分类储存保鲜。
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天河食材配送公司需要避免的问题
1、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污---不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。
2、含有毒、有害物资或者被有害物污染，天河饭堂蔬菜配送，对人体健康有害的。
3、含有致病性、微生物或者微生物含量超过限定标准的。
4、未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。
5、病死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
6、掺假、掺杂、影响营养、卫生的。
7、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。
8、临近或超过保质期限的。
9、其他违反---的。
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蔬菜配送按客户群体不同可分为b端和c端。
b端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等；c端的指普通消费者，也就是我们自己，饭堂，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。
想做蔬菜配送怎么起步？
1、首先你要做好吃苦的准备。
2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，所有小点的餐厅和绝大部分食堂都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜好是一个基地，哪怕只要一个名字。
3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。
4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的苍蝇馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度---。建议好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。
5、就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。
想了解：食材配送等信息，可咨询广东和康食品科技有限公司饭堂
和康食品(图)-天河饭堂承包报价-饭堂由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司在仓储与配送这一领域倾注了诸多的热忱和热情，和康食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：张总。
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