黄埔4s店食材配送-食材配送-和康食品

食材配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

加强食品卫生管理，---食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，---配送食品的安全性。食品加工前严格执行原料的选择和配料标准。菜肴使用前必须仔细检查，---原料新鲜、、---、无腐烂、无生虫、无污染、食用安全、不卫生。畜肉应经门检验合格后方可使用，鲜肉、鸡肉应保持光亮，不粘手，有弹性，指压凹陷即复原，有鲜肉正常气味。

新鲜原料应体结实、色泽正常、无病按规范要求使用。海鲜冻品颜色正常，肉质紧密，急(即)冻保鲜效果好，化冰后，无异味，符合加工标准。鲜菜配送公司干货原料应体干燥，无霉变，色泽正常，品---良，黄埔工业区食材配送，规格符合标准，正常发制后达到要求。干燥果仁类原辅料应禁止筛选、清洁、除去杂质泥沙、消毒后再使用。调料类应保持新鲜，不宜长期存放，尤其是夏季更应注意，发现有变色或白色泡沫物质应立即更换。器皿必须，黄埔营养餐食材配送，要做到器皿---、无害、有益。烹调时用的油。植物油脂应有正常的植物颜色，透明度，气味和味道。无味无臭无臭，动物油脂在常温下为固体或液体状态，具有正常色泽的固有香味。食物类具有一般颜色、气味，无霉变或结块现象，无味，黄埔4s店食材配送，无虫害，无污染，符合加工作用标准。

欢迎来电咨询和康食品了解更多食材配送

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食堂承包食材配送时要注意哪些？

货物

货物在出库时，一定要好好核对好是否正确，装车核对，签字出库。送完后单据回收，容器回收。一切以单据为准，单据实物一致，避免麻烦。

信息

在食材配送之前，要注意哪些货物是缺货状态，也要注意不要在配送过程中货物卸错，如果遇到这种情况，一定要及时的沟通传达，做好应对的措施。

以上就是小编给大家介绍的一些食材配送需要注意的东西了，食材配送，希望对大家能有所帮助，食材配送是食堂承包重要的一个环节，都是环环相扣的，所以一定要多加注意。

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