




广州医院食材配送机构——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
菜品味道、菜品种类、就餐环境、后厨卫生...除了这些,你还能想到哪一点可以用来判断一家食堂的好坏呢?恒兴隆团膳对目前已合作的多家客户进行了服务回访,超过9成的用餐者都非常在意食堂原材料的新鲜。做菜原料的新鲜与否不仅直接影响菜品的口味,对于长期食堂就餐者来说,更是关乎其健康的重要因素之一。
如何---食堂团餐每日食材原料的新鲜呢?不得不提到其中重要的环节——冷链运输。对于大型餐饮从业者来说,要面对每日大量的食材供需,如果配送不及时,或者配送过程中保鲜设备、锁鲜包装、温度等控制不合理,也会造成食材失活甚至腐烂,从而直接导致食堂出餐品质差。

欢迎来电咨询和康食品了解更多广州医院食材配送机构
广州医院食材配送机构——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
想要做好食材配送,从以下方向着手管理每日食材配送,不论是冷链物流环节还是团膳食堂管理,都能一目了然。
冷链流程严格遵守haccp
haccp体系是国际上共同---和接受的食品体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。haccp表示危害分析的临界控制点。---食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用过程中的安全,这是食品安全的要求,为了识别食品生产运输过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。

欢迎来电咨询和康食品了解更多广州医院食材配送机构
广州医院食材配送机构——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企---、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
食材配送1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过挑选、检验、包装。
2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装。
3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过检验,蔬菜去根,广州医院食材配送机构,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到。

欢迎来电咨询和康食品了解更多广州医院食材配送机构
广州医院食材配送机构「在线咨询」由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供---的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。和康食品——您可---的朋友,公司地址:广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层,联系人:张总。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz323849a2.zhaoshang100.com/zhaoshang/275397389.html
关键词: