




广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
一、目的
为提高员工的用餐品质,特设立员工食堂,为员工提供工作餐。为---工作餐服务,订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于集团本部所有员工。三、职责划分
1、办公室负责协调相关事宜,食堂承包,并对食堂进行管理。
2、食堂主厨与帮厨负责及时烹调制作无问题的食品;帮工负责食堂整体卫生与保洁工作。
3、食堂工作人员应树立全心全意为员工服务的思想意识,讲究---的职业道德,做到文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。
4、就餐员工文明排队,遵守<食堂管理公约>。
四、基本内容
1、员工餐的标准和报餐流程(1)餐食费用标准
a、公司提供的工作午餐,以月平均工作22天计算,月午餐标准为550元/人,其中外包公司费用,厨房设备、用具费用,水、电、空调费用,服务费用小计270元/月,食材费用为280 元/月。工作午餐标准为25元/餐(其中食材费用为12元/餐),集团每餐补贴20 元,个人每餐支付5元,当月清零,不累计不兑现。
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实施了“职工满意食堂”计划,在公司13个食堂全线推出菜、特色菜,让职工吃出幸福感。 (8月30日<天津工人报>)
据---,该公司菜的价格采用七折优惠,供餐数量通过采集的日均就餐人数和当日菜品数量---而来,---菜量的供应。5月份以来,汕头潮南区酒店食堂承包,还组织开展了为期两个月的厨师大赛,围绕如何提升饭菜,让职工满意等问题开展多次研讨,使职工体会到“舌尖上的幸福”。
民以食为天。职工吃得好不好,直接影响到他们的心情和工作情绪。
在现实生活中,有些企业总认为,只要职工的收入能增加就可以了,职工食堂的好坏无关紧要。于是,出现了职工吃得饱,却不能吃得好的现象。其实,办好职工食堂,也是一种企业文化。笔者认为,汕头潮南区企业食堂承包,天铁公司实施“职工满意食堂”计划,从职工食堂细微处着手,通过---就餐环境、提高饭菜来提升整体服务,不仅让职工在一日三餐里体会到企业的关爱,提升了幸福感,
而且从饮食文化中,让职工感受到了企业对自己的重视和尊重,能够激发出积极向上的内在动力,增强企业的凝聚力和发展力。
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职工食堂管理制度为了加强洗煤厂食堂的管理,使洗煤厂食堂更方便职工,为职工提供、卫生的工作餐。---食堂经济、安全、卫生,不断提高饭菜,给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境,汕头潮南区工厂食堂承包,定本规度。
本制度适用于洗煤厂职工食堂。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。
1、饭卡统一由职工食堂制作和发放。
2、饭卡必须是由食堂电脑录入后方能使用。
3、洗煤厂全体职工需在食堂工作人员不忙的情况下方可---。
4、开餐时职工必须出示饭卡,并将饭卡交由食堂工作人员打卡后方能---食物就餐;如就餐职工未出示饭卡,食堂工作人员可---该职工就餐。
5、任何职工的饭卡不得转借他人使用。
6、饭卡遗失需及时到职工食堂补办饭卡,职工食堂一律按5元/张收取补卡费用(按成本价收取)。
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