黄埔开发区食堂承包-和康食品配送

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    2022-4-28

张总
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1目的

为了提高职工食堂的管理水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境,维护和---

员工的---,订本制度。

2适用范围

本办法适用于食堂工作人员和在食堂用餐的全体员工,由工会---、实施。

3工作餐供应管理

3.1食堂为公司员工供应午餐,黄埔开发区食堂承包有哪些,要在规定的开餐时间内---供应,保热、保鲜,以使员工在岗位上

能保持---的工作状态。

3.2食堂拟定每周餐谱,要---一周内每日饭菜---,黄埔开发区食堂承包,饭菜要讲究色、味。

3.3食堂工作人员要热情、礼貌的接待员工就餐,对特殊口味的员工,食堂要尽力满足要求。

3.4食堂负责为每位员工提供餐具,用餐完毕由员工本人送到地点,由食堂工作人员刷洗、消

毒。

4食堂环境卫生管理

4.1食堂要每日清扫,保持环境卫生。

4.2用餐后的剩饭剩菜要有污物桶存放,并要加盖,专人处理,做到垃圾污物日产日清。

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为了提高职工食堂的管理水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境,维护和---

员工的---,订本制度。

食堂的卫生与安全

加---生管理,防止---和食物。

1、从业人员卫生要求

1)每年必须进行健康检查,持证上岗。

2)工作时间穿戴清洁的工作衣帽。

3不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

(4)不得在厨房---。

2、厨房、餐厅卫生管理

1)食品、餐具需清洗、消毒。

⑵厨房、餐厅必须做到干净卫生。

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企业职工食堂的改革措施

  企业职工食堂为了提高食品的,同时考虑到职工劳动中需要消耗大量的能力,就会为职工提供丰富的菜肴,以使得职工身体所需要的营养得到补充。目前,黄埔开发区食堂承包平台,人民生活水平普遍提高,人们可以根据自己的喜好选择食物,却忽视了健康问题,黄埔开发区食堂承包费用,导致企业职工中部分群体已经出现了三高的---。企业职工食堂实施改革中,不仅要让职工吃饱、吃好,还要关注职工的健康,因此要对于食品的结果进行改变,从养生的角度为职工提供食品,以---企业职工的---。

 企业职工食堂改革要做到饮食生活化

  企业职工食堂改革,要职工需求的角度出发。进入到具体的实施环节,就要在为职工提供食品的同时,还要注重养生之道,让职工吃出健康。

饮食生活化,就是从生活的角度对食堂的饮食进行调整,将食堂作为职工生活中的一部分,让职工不仅吃的满意,还要吃的健康。同时还要发挥食堂的健康饮食引导作用,将食堂的可利用空间都利用起来,将健康宣传内容对这些空间进装饰。食堂还可以用视频播放有关健康饮食的片段,引导食堂职工树立健康意识,以在食品的选择上健康化。

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