




广东和康食品有限公司肉类食材配送
无农1药残留对安全有机蔬菜的危害,从基地到生产,从加工到销售,都有非常严格的要求。在生产过程中不能使用任何合成肥料、农1药、除草剂、抗1生素、生长调节剂和---物质,因此,如果是---,就不会有常规食品所存在的安全问题。营养性有机蔬菜所含的维1他命 c及铁、镁、钙等微量元素含量高于普通蔬菜,而重金属及---物质硝1酸盐含量较低。
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餐饮主要食材运输包装物
所用编丝外观应光滑、平整、无明显起毛。袋子无破洞、稀挡和缝制---问题,并应干燥、无霉变、无异味、---,清洁无污染,能通风透气。
制造袋子的塑料应经卫生1部门或其---的检验机构的检验---后方准使用。打包时将根茎类蔬菜放入其中,使用胶带封口;
使用前应经过清洗消毒处理,清洁、无杂物、无油迹;适用于根茎类蔬菜的包装
汤桶
不锈钢桶:桶体圆整光滑,无明显失圆、凹瘪、歪斜,海珠区肉类食材配送,无1毛刺和机械损伤。钢桶桶身、桶顶和桶底均由整张薄钢板制成,不允许拼接,桶身焊缝采用电阻焊焊接。钢桶内外表面需涂镀保护层。桶性能符合gb325.1-2008、gb 13252相关通用技术要求。
塑料桶结构性能需符合gb13508的要求,卫生指标符合gb9687的要求使用前应经过清洗消毒处理,肉类食材配送哪里有,清洁、无杂物、无油迹
将汤汁注入汤桶前,需---汤汁凉透;每次承装不要超过八成满;---时可用保鲜膜封口适用于汤汁类食材的配送。
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对生鲜加工配送中心来说,其主要功能包括:收货、储存、加工、分拣、收集、运输,需要设计合理的作业路线和作业区域,实现配送中心快速进出。
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功能分区的确定
鲜食配送中心由信息中心和仓库组成。仓库按其不同功能可分为不同的工作区域。
信息中心
它是配送中心的 it系统,负责收集、汇总各种信息,根据信息作出物流决策,指挥各部门人员,组织各种工具设备完成配送任务。
仓库
根据业务流程,功能模块严格划分。物流中心始于顾客下订单,其余80%的工作由物流中心完成,宏观上按「采购货物入库-入分拣-转码货区-装车-出货」为主干进行功能分区,微观上按各功能分区的业务内容进行。
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